24英寸手工锤打碳钢炒锅 – 传统圆底炒锅/煸炒锅

使用这款手工锻打的 18 英寸碳钢炒锅，掌握地道的锅气。传统锻造工艺带来卓越的受热均匀性和耐用性，适用于爆炒、煎烤和油炸。深碗形广式设计可在保持中心高热的同时抓住食材。双环手柄确保重度使用时的稳定性。碳钢加热快、冷却快，并且经过适当的养护后会形成天然不粘的油膜。专为认真的家庭厨师和专业厨房打造。完美适用于燃气灶和高温炉灶。对地道亚洲烹饪的投入，可使用数十年。

爱上这款炒锅的理由

真正的纯手工锻造
每个炒锅均经过单独的手工塑形，形成天然的凹痕图案，可改善热量分布，并帮助食材抓住表面，更好地煎烤。

地道广式造型
深碗形设计允许食物自由移动，同时保持中心的高热，非常适合做出真正的锅气。

高温性能
碳钢加热快、冷却快，非常适用于燃气灶、高 BTU 炉灶或户外设备。

经久耐用
双环手柄提供出色的稳定性，即使锅中装满食材，也能轻松提起或操作。

主要规格

直径：24"
尺寸：61 厘米/24 英寸（直径）x 17.8 厘米/7 英寸（高）
材质：手工锻打碳钢
手柄：双广式环形手柄
重量：未指定（因手工锻打而异）
注意：产品尺寸为手工测量，小幅误差属正常现象。

这款炒锅适合哪些人？
这款炒锅非常适合：

寻求地道亚洲炊具的家庭厨师
需要可靠商用级炒锅的厨师
使用燃气灶或高温炉灶烹饪的人士
烹制大量餐点的家庭
希望体验真正锅气的美食爱好者

保养与养护：
与所有高品质碳钢炊具一样，此炒锅在首次使用前必须进行养护。经过适当保养，它将形成天然不粘表面，并可持续使用数十年。