Découvrez le quartier chinois de Montréal
Situé au cœur du centre-ville de Montréal, le quartier chinois est un quartier historique et dynamique, riche en culture, en traditions et en esprit communautaire. Chez HL33, nous puisons chaque jour notre inspiration dans ses rues colorées, ses saveurs authentiques et les histoires transmises à travers les générations du patrimoine asiatique. Des marchés animés aux commerces familiaux, en passant par l’arôme irrésistible des plats fraîchement préparés, le quartier chinois est bien plus qu’un simple lieu — il fait partie de notre identité. Nous sommes fiers d’en célébrer l’essence et d’en partager un petit morceau avec vous.
Recette
Recipe: Mala Xiang Guo - 麻辣香锅
What is Mala Xiang Guo? Mala Xiang Guo, or "spicy-numbing dry pot," is a bold stir-fry dish from China that brings together a variety of meats, vegetables, and tofu in...
Recipe: Mala Xiang Guo - 麻辣香锅
What is Mala Xiang Guo? Mala Xiang Guo, or "spicy-numbing dry pot," is a bold stir-fry dish from China that brings together a variety of meats, vegetables, and tofu in...
Recipe: Char Siu (Chinese BBQ Pork)
What is Char Siu (叉烧)? Char Siu (叉烧) is a flavorful and slightly sweet BBQ pork that’s usually served as a main dish but can also be used in other...
Recipe: Char Siu (Chinese BBQ Pork)
What is Char Siu (叉烧)? Char Siu (叉烧) is a flavorful and slightly sweet BBQ pork that’s usually served as a main dish but can also be used in other...
Recette : Poulet Général Tao
Le poulet Général Tao est un plat populaire de style chinois, connu pour ses morceaux de poulet frits croustillants enrobés d'une sauce riche, sucrée, acidulée et légèrement épicée. Souvent servi...
Recette : Poulet Général Tao
Le poulet Général Tao est un plat populaire de style chinois, connu pour ses morceaux de poulet frits croustillants enrobés d'une sauce riche, sucrée, acidulée et légèrement épicée. Souvent servi...